Öffnen und schreiben in eine Textdatei

Hallo zusammen,

wir nutzen eine AXC F1152 Steuerung und haben ein kleines Programm laufen.
Dabei werden Eingangssignale abgefragt und die Meldung ausgegeben, dass alles "ok" ist oder "nicht ok".

Wenn der Status sich zu "nicht ok" ändert, möchte ich das gerne in eine Textdatei schreiben lassen.
Mit Datum und Uhrzeit und Meldung (kommt aus einem String).

Leider haben alle "gegoogelten" Ansätze mich nicht weitergebracht.

Daher hier die Frage, ob jemand sowas schonmal realisiert hat und ein paar Tipps und Ansätze hat.

Vielen Dank.
Andy